I fornetti pizza elettrici si sono diffusi nel nostro paese grazie alla loro semplicità ed alla velocità di utilizzo. Per avere una pizza perfetta, vi sarà sufficiente collegare il fornetto alla corrente, attendere finché la resistenza non ha raggiunto la temperatura più indicata e cuocere il tutto per due minuti, anche meno se l’impasto è particolarmente sottile.
Il forno Regina, della Larem, impiega 6 - 7 minuti per raggiungere la temperatura di cottura. Dopo che una pizza è stata cotta, l’apertura del coperchio provocherà la dispersione del calore al suo interno, motivo per il quale consigliamo di attendere qualche minuto prima di inserirvi una nuova pietanza. Questa breve pausa farà in modo che la temperatura interna del dispositivo ritorni su livelli ideali e renderà l’impasto più fragrante.
Il rivestimento esterno del fornetto è in alluminio pressofuso, un materiale dalle notevoli caratteristiche isolanti, mentre la base è in stone antigraffio.
La modalità di cottura ideale del fornetto per pizza
Il fornetto utilizza una doppia alimentazione, sopra troviamo la resistenza in acciaio, con una potenza fino a 1000W, mentre sotto abbiamo lo stone che andrà appoggiato sul fornello da cucina. Per togliere le pizze in totale sicurezza, inclusa nella confezione del fornetto Larem, troverete una pratica spatola in acciaio inox.
Benché in questo articolo ci siamo voluti concentrare sulla cottura delle pizze, precisiamo come questo pratico elettrodomestico sia in grado di cuocere alla perfezione anche la carne. Grazie al doppio sistema di alimentazione, è possibile ottenere una cottura omogenea e profonda su entrambi i lati di bistecche e braciole, senza dover fare uso di graticole o bracieri.
I cibi vanno scongelati con attenzione prima della cottura, o il giaccio impedirà al calore di distribuirsi in modo omogeneo.
Il cuoci pizza regina si può utilizzare all’aperto?
È una domanda che viene fatta spesso al nostro personale: Questo fornetto cuoci pizza, si può utilizzare anche all’aperto?
Questo strumento, come detto in precedenza, sfrutta una doppia alimentazione: una elettrica ed una a gas. Si tratta di un sistema che garantisce una cottura rapida ed uniforme, ma lo rende scomodo per l’utilizzo fuori casa. Tuttavia l’impiego di fornelli da campeggio della misura adeguata permette di aggirare questo ostacolo ed utilizzare il cuoci pizza ovunque vogliate.
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