Pulire l’impastatrice elettrica, qualche consiglio utile per un lavoro rapido e accurato

Avete mai provato ad impastare da soli il pane? Non è esattamente un compito facile, vero? Si può dire lo stesso anche dell’impasto per la pasta fresca, per la pizza e per il pan di spagna, base ideale delle nostre amate torte.

Un’impastatrice elettrica semplifica la preparazione di ogni nostro piatto, ma se non la puliamo regolarmente, i residui di farina possono indurirsi, danneggiando l’involucro del corpo motore. Inoltre un’impastatrice elettrica sporca può richiamare le odiate tarme della farina, che in breve tempo possono diffondersi in tutta la nostra dispensa.

Vediamo quindi come pulire l’impastatrice elettrica. Prima di procedere, però, vi invitiamo a dare un’occhiata presso il nostro store online. Al suo interno troverete le migliori impastatrici planetarie Kenwood ed i pezzi di ricambio di cui avrete bisogno per prendervene cura. 

Pulire l’impastatrice elettrica passo per passo.

Per prima cosa distinguiamo tra impastatrici in plastica e quelle in acciaio Inox. Nel primo caso la pulizia sarà molto rapida e senza il bisogno di prodotti particolari, mentre nel caso di impastatrici in acciaio dovremmo procedere con la giusta attenzione ed utilizzare agenti specifici.

Per pulire un'impastatrice a fondo è importante passare acqua e aceto nel cestello, così da rimuovere i residui di cibo che possono rovinare i nuovi composti.

Impastatrici in plastica

Per pulire un’impastatrice elettrica dovremmo, come prima cosa, smontare il coperchio, il cestello ed i cerchi che imprimono il movimento alle pale. Ognuno di questi elementi va lavato a fondo sotto l’acqua corrente per rimuovere i residui di farina. Dopo di che passeremo un panno bagnato con acqua ed aceto sui vari elementi per mantenerli puliti più a lungo.

Fatto questo, l’impastatrice è pronta.

Impastatrici in acciaio inox

Pulire un’impastatrice in acciaio inox è decisamente più complesso. Innanzitutto, dopo ogni utilizzo è bene rimuovere la farina con un panno leggermente umido (meglio se bagnato con acqua e limone) o del cotone  cosi che non vada ad ostruire i fori di areazione. Dopo di che immergeremo i pezzi rimovibili come le pale, le lame ed i cerchi in acqua e aceto per alcuni minuti. Come ultima cosa asciugheremo il tutto con una spugna od un panno, così che non rimangano residui d’acqua che possano ossidare l’elettrodomestico.

Dopo la pulizia, nel caso siano rimasti dei residui di farina calcificata nel cestello, consigliamo di bagnare il tutto con acqua e aceto e di svolgere un ciclo di lavoro a vuoto (si tratta di una proceduta consigliata per entrambi i modelli). Dopo di che l’elettrodomestico sarà tornato come nuovo.